വാർത്തകൾ

ഡയറ്റോമൈറ്റ് വിഷരഹിതവും നിരുപദ്രവകരവുമാണ്, കൂടാതെ അതിന്റെ ആഗിരണം ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഫലപ്രദമായ ചേരുവകൾ, ഭക്ഷണ രുചി, മണം എന്നിവയിൽ യാതൊരു സ്വാധീനവും ചെലുത്തുന്നില്ല. അതിനാൽ, കാര്യക്ഷമവും സ്ഥിരതയുള്ളതുമായ ഒരു ഫിൽട്ടർ സഹായി എന്ന നിലയിൽ, ഡയറ്റോമൈറ്റ് ഫിൽട്ടർ സഹായി ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ഇത് ഒരു ഫുഡ് ഗ്രേഡ് ഡയറ്റോമൈറ്റ് ഫിൽട്ടർ സഹായി എന്നും പറയാം.
1, പാനീയങ്ങൾ
1. കാർബണേറ്റഡ് പാനീയങ്ങൾ
കാർബണേറ്റഡ് പാനീയങ്ങളുടെ നിർമ്മാണ പ്രക്രിയയിൽ ചേർക്കുന്ന വെളുത്ത പഞ്ചസാര സിറപ്പിന്റെ ഗുണനിലവാരം പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരത്തിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. വൾക്കനൈസേഷൻ വഴി ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന വെളുത്ത പഞ്ചസാര സിറപ്പിന്, ഡയറ്റോമൈറ്റും, സിറപ്പിൽ മുൻകൂട്ടി ചേർത്ത സജീവ കാർബണും ചേർന്ന്, വെളുത്ത പഞ്ചസാരയിലെ മിക്ക പദാർത്ഥങ്ങളെയും ഫലപ്രദമായി നീക്കം ചെയ്യാൻ കഴിയും, ഉദാഹരണത്തിന് കൊളോയിഡുകൾ, പാനീയ ഫ്ലോക്കുലേഷന് കാരണമാകുകയും അശുദ്ധമായ രുചിയിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യും, ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള ഫിൽട്ടറിംഗ് പദാർത്ഥങ്ങൾ ഫിൽട്ടർ കോട്ടിംഗിന്റെ തടസ്സം മൂലമുണ്ടാകുന്ന ഫിൽട്ടറിംഗ് പ്രതിരോധത്തിന്റെ വർദ്ധനവ് മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു, ഫിൽട്ടറിംഗ് സൈക്കിളുകളുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, അതേ സമയം, ഇത് വെളുത്ത പഞ്ചസാര സിറപ്പിന്റെ വർണ്ണ മൂല്യം കുറയ്ക്കുകയും സിറപ്പിന്റെ വ്യക്തത മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ഒടുവിൽ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള കാർബണേറ്റഡ് പാനീയങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റുകയും ചെയ്യുന്നു.
2. തെളിഞ്ഞ ജ്യൂസ് പാനീയം
ക്ലിയർ ജ്യൂസ് പാനീയങ്ങൾ സൂക്ഷിച്ചതിനുശേഷം ഉണ്ടാകുന്ന മഴയും ഫ്ലോക്കുലന്റ് പ്രതിഭാസവും കുറയ്ക്കുന്നതിന്, ഉൽപാദന പ്രക്രിയയിൽ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക എന്നതാണ് പ്രധാനം. സാധാരണ ക്ലിയർ ജ്യൂസ് പാനീയങ്ങളുടെ ഉത്പാദനത്തിൽ, എൻസൈമോളിസിസിനും ക്ലാരിഫിക്കേഷനും ശേഷം ജ്യൂസ് ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുന്നു. ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുന്നതിന് വിവിധ മാർഗങ്ങളുണ്ട്. ഡയറ്റോമൈറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത ജ്യൂസിൽ സസ്യ നാരുകൾ, ഡീനേച്ചർഡ് കൊളോയിഡുകൾ/പ്രോട്ടീനുകൾ തുടങ്ങിയ ജ്യൂസിലെ മിക്ക ഖര പദാർത്ഥങ്ങളും ഫിൽട്ടർ ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. 6 ° – 8 ° Bx എന്ന അവസ്ഥയിൽ, പ്രകാശ പ്രക്ഷേപണം 60% – 70% വരെ എത്താം, ചിലപ്പോൾ 97% വരെ പോലും, കൂടാതെ ടർബിഡിറ്റി 1.2NTU നേക്കാൾ കുറവാണ്, ഇത് വൈകിയുള്ള മഴയും ഫ്ലോക്കുലുകളും ഉണ്ടാകുന്നത് വളരെയധികം കുറയ്ക്കുന്നു.
3. ഒളിഗോസാക്കറൈഡുകൾ
പഞ്ചസാര ചേർത്ത ഭക്ഷണമെന്ന നിലയിൽ, പല കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലും ഒലിഗോസാക്കറൈഡുകൾക്ക് വ്യക്തമായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, കാരണം അവയുടെ മൃദുവായ മധുരം, ആരോഗ്യ സംരക്ഷണ പ്രകടനം, ഭക്ഷണ മൃദുത്വം, ദ്രാവകാവസ്ഥയിൽ എളുപ്പമുള്ള പ്രവർത്തനം, കുറഞ്ഞ വില എന്നിവ കാരണം. എന്നിരുന്നാലും, ഉൽപാദന പ്രക്രിയയിൽ, നിരവധി ഖര മാലിന്യങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യണം, കൂടാതെ സജീവമാക്കിയ കാർബൺ ഉപയോഗിച്ച് ആഗിരണം ചെയ്ത് നിറം മാറ്റിയ ശേഷം അവശിഷ്ടം രൂപപ്പെടുത്തിയ ശേഷം പല പ്രോട്ടീനുകളും ഫിൽട്ടർ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. അവയിൽ, സജീവമാക്കിയ കാർബണിന് രണ്ട് പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉണ്ട്: അഡ്സോർപ്ഷൻ, ഫിൽട്ടറിംഗ് സഹായം. ദ്വിതീയ ഡീകളറൈസേഷൻ പ്രക്രിയ സ്വീകരിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഫിൽട്ടറേഷൻ പ്രഭാവം ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റുന്നു, എന്നാൽ അഡ്സോർപ്ഷൻ, ഡീകളറൈസേഷൻ പ്രഭാവം അനുയോജ്യമല്ല അല്ലെങ്കിൽ അഡ്സോർപ്ഷൻ, ഡീകളറൈസേഷൻ പ്രഭാവം നല്ലതാണ്, പക്ഷേ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യാൻ പ്രയാസമാണ്. ഈ സമയത്ത്, ഫിൽട്ടറിനെ സഹായിക്കുന്നതിന് ഡയറ്റോമൈറ്റ് ഫിൽട്ടർ സഹായം ചേർക്കുന്നു. പ്രാഥമിക ഡീകളറൈസേഷൻ ഫിൽട്ടറേഷന്റെയും അയോൺ എക്സ്ചേഞ്ചിന്റെയും മധ്യത്തിൽ, ഡയറ്റോമൈറ്റും സജീവമാക്കിയ കാർബണും സംയുക്തമായി ഫിൽട്ടർ ചെയ്യാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ 460nm കണ്ടെത്തലിലൂടെ പ്രകാശ പ്രക്ഷേപണം 99% എത്തുന്നു. ഡയറ്റോമൈറ്റ് ഫിൽട്ടർ എയ്ഡ് മുകളിൽ പറഞ്ഞ ഫിൽട്ടറിംഗ് പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കുകയും മിക്ക മാലിന്യങ്ങളും നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു, ഉൽപ്പന്ന ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുക മാത്രമല്ല, സജീവമാക്കിയ കാർബണിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും ഉൽപാദനച്ചെലവ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.